У Львові майбутні пекарі навчаються за проєктом REMARKET

На базі Львівського вищого професійного училища харчових технологій розпочався курс підготовки пекарів за підтримки «Карітас Львів УГКЦ» у межах міжнародного проєкту REMARKET. Учасники опановують хлібопекарську справу теоретично та практично, а після завершення отримають офіційне свідоцтво державного зразка з присвоєнням робітничої кваліфікації «Пекар 3 розряду», повідомляє спільнота «Карітас Львів УГКЦ».

16 Липня 2026 о 15:15|Суспільство|⏱ 2 хв читання|Поділитися:

Реконструкція вулиці Залізничної у Львові: оновлене дорожнє покриття, тротуари та озеленення після завершення робіт

Фото: ілюстративне

Що вивчають на курсі та де проходить практика

Освітній процес поєднує теоретичну підготовку з практичними заняттями. З перших днів студенти занурилися у хлібопекарську справу: вивчають властивості різної сировини, особливості роботи з тістом і правила експлуатації професійного устаткування.

Практична частина проходить у навчально-практичному пекарському центрі училища, оснащеному сучасним обладнанням. Під керівництвом досвідчених майстрів учасники курсу власноруч випікають хлібобулочні вироби з запланованого асортименту — від класичного хліба до складніших виробів.

Хто фінансує ініціативу і навіщо вона потрібна

Проєкт REMARKET — трирічна ініціатива, яку реалізує Caritas Schweiz у партнерстві з Caritas Ukraine, Caritas-Spes Ukraine та SPARK. Фінансування забезпечує Швейцарське агентство з розвитку та співробітництва (SDC) і фонд If! Foundation, а також міжнародні партнери мережі Caritas: Caritas Österreich, Cordaid та Trocaire.

Напрямок TVET (технічна та професійна освіта й навчання) спрямований на те, щоб допомогти учасникам здобути затребуваний фах і знайти стабільне місце на ринку праці. Команда «Карітас Львів УГКЦ» підтримує кожного слухача впродовж усього навчання.

Що отримають випускники після завершення курсу

Після завершення навчання кожен учасник отримає офіційне свідоцтво державного зразка, яке підтверджує присвоєння робітничої кваліфікації «Пекар 3 розряду». Це документ, що визнається роботодавцями на всій території України і відкриває доступ до офіційного працевлаштування на хлібозаводах, у пекарнях та харчових виробництвах.

Організатори вважають, що здобуті навички стануть для випускників надійним стартом у професії та основою для подальшого кар’єрного зростання — аж до вищих розрядів або власної справи у хлібопекарській галузі.

Чому це важливо знати

Курси з практичними спеціальностями за підтримки міжнародних організацій — один із реальних інструментів повернення до зайнятості для людей, які втратили роботу через війну. Свідоцтво «Пекар 3 розряду» державного зразка дає змогу офіційно працевлаштуватися одразу після завершення навчання. Інформацію про подібні ініціативи «Карітас Львів УГКЦ» публікує на своїй сторінці у Facebook.