Сотні років без змін: як варять сіль у Дрогобичі
Дрогобицька солеварня — живий свідок багатовікової промислової традиції Галичини. На відміну від більшості підприємств, що пережили модернізацію або закрилися, тут і сьогодні застосовують технологію, перевірену часом. Підземні соляні розсоли, які видобувають із давніх свердловин, випарюють у великих чанах, отримуючи чисту кристалічну сіль — так само, як робили місцеві майстри сотні років тому.
Солеварня є не лише діючим виробництвом, а й унікальною пам’яткою промислової спадщини, що не має аналогів в Україні за безперервністю роботи. Дрогобич здавна славився соляним промислом: саме «біле золото» зробило це місто одним із найважливіших торгових центрів Галичини в середні віки.
Чому це важливо знати
Дрогобицька солеварня — частина спільної культурної та промислової ідентичності Львівщини. Підприємство відкрите для відвідувачів і може стати нестандартним маршрутом для тих, хто шукає автентичний досвід за межами туристичних кліше. Детальніше про те, як народжується знамените «біле золото», — у відеоматеріалі Львівської ОВА.
Раніше ми писали
Як ми раніше писали: Львівщина отримала 19 проєктів на 1,3 млрд грн. Також ми повідомляли: «Бієнале Шептицький» у Львові — три виставки, квест і форум про відповідальність.
Журналістка-оглядачка lviv.news. Пише про життя міста, суспільство та головні події Львова й області.
Усі статті автора →
